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3.2.08

肥龍雖不勝酒意,不過還是貪玩兼好試.上次仙台一行,初試當地燒酒及果實酒,味覺不錯,特別是柚子酒.

於是,特意買了兩支不同的果實酒回港,等今個農曆新年,朋友到訪時可以一同淺嘗.

希望大家都有個快樂既農曆新年!

24.1.08

蒔絵


以前去日本百貨公司見過,除咗靚,就係覺得貴.今次旅遊,由於宮城県還保留唔少傳統手工藝作品制作,有機會參觀,再細心欣賞,覺得好別緻.

蒔絵題材圖案傳統,但又簡單.上網找尋有關資料,發現原來工序繁多又精緻,又分唔同流派,大有學問.

蒔絵已經應用喺貼紙技術及其他日常物件上,新舊交替,別有另一種味道.

另外,仲有塗上不同蒔絵既木器,非常典雅.

20.1.08

呢幾日食咗咩? - 仙台行

呢次仙台行,除咗第一次遊雪山外,同之前外遊一樣就係到處搵食.

本身已經非常鍾意食日本菜既肥龍,呢幾日喺每日行程之後,最期待既就係跟住落黎既食物.

壽司、刺身、拉麵、烏東、蕎麥麵、日式咖哩飯等當然少不了.當中又發現有鯨魚及馬肉既壽司同刺身食,不過就唔敢試馬肉,最後只係挑選咗鯨魚壽司(雖然因為殺鯨原因並唔建議食),而且肉質似生牛肉,味道只係一般.

參觀八幡宮松焚祭時,見到唔少地道小食(燒牛肉、燒肉串、燒帶子、燒響螺、燒餅、年糕等...),覺得好特別又有過節氣氛. 而喺寒冷中品嘗甘酒,又別有一番味道.

不過肥龍本著「不時不食兼少食多餐」,有時只好見好就收,寧願晏少少肚餓再食.

其實宮城県本身最有名係牛舌及蠔(特別係每年12月至3月),所以差不多每晚晚餐時亦食咗唔少.例如蠔,就試過食炸蠔 、生蠔 、蠔火鍋、麵豉原隻蠔咁食.雖然點整其實都係同一品種既蠔,不過唔同食法,食落都係津津有味呀.

另外, 晚餐時如加上一杯當地米酒或柚子酒一同品嚐,都係個唔錯既配搭.

除咗食物本身要求夠新鮮,肥龍最欣賞日本菜就係做型精緻又簡單,而又往往做到「不時不食」既原則.

最後,肥龍去日本鋪飲「鮮牛奶癮」,繼續發生.又原來蔵王牛奶,同之前及早餐時飲既,味道有些少唔同,不過都係咁滑.

咁,究竟呢幾日食咗咩? 不如睇相最實際.


www.flickr.com



18.1.08

呢幾日去咗邊? - 仙台行

啱啱過去咗既13-17日,肥龍去咗仙台一趟.短短五日(減去仙台香港交通,實際三日),行程唔算緊湊,不過所到所見,都係日本比較自然既一面.

首日早上到八幡宮參觀松焚祭,至第二日到松島沿岸船河一周、浸溫泉,及到伊達政宗歷史舘了解宮城県歷史, 到最後一日到蔵王睇樹冰...以及幾日既各式食物,有時間,一定再寫.

不過喺未寫之前,先放部份相片跟大家分享下.

去片!


www.flickr.com



15.1.08

老遠留言

其實肥龍此刻打唔到中文, 不過只係剪剪貼貼, 辛辛苦苦, 先打完呢幾句.:)

希望呢張照片可以為大家帶來快樂及幸運!

see you all again very soon!